Route gastronomique et artisanale

Ruta gastronómica y artesanal

Itinéraire:

  • Visite d'un atelier où l'on peut voir la finition des chapeaux Montecristi (erronément appelés Panama) et possibilité d'achat sur place
  • Visite de l'entreprise de fabrication de Caña Manabita (rhum local) et dégustation
  • Déjeuner tyíque de la région de Manabí 
  • Visite des ateliers et boutiques de tagua (ivoire végétal), possibilité d'achat (bracelets, colliers, boucles d'oreilles, figurines)
  • Visite d'une dulcería pour goûter aux célèbres petits gâteaux de Rocafuerte

Machalilla (1 jour)

machalilla 2

Option 1:

  • Agua Blanca (promenade, eaux sulfureuses, musée)
  • Déjeuner Agua Blanca
  • Promenade dans le Parc « Los Frailes »
  • Plages du parc

La route du cacao

Route du cacao

Itinéraire:

  • Visite d'une pépinière de cacao criollo fino de aroma (les seuls à être autorisés à cultiver du cacao national criollo, du lundi au vendredi)
  • Visite d'une plantation à Río Chico où le cacao national criollo fino de aroma est cultivé. Vous verrez aussi des plantations de citrons, oranges et noix de coco
  • Visite d'une fabrique de bière artisanale, dégustation
  • Déjeuner typique manabita
  • Visite d'une association de producteurs de cacao où vous découvrirez le processus de transformation du cacao après sa récolte (séchage, fermentation, stockage, exportation)
  • Visite d'une communauté où vous verrez la transformation des grains de cacao en chocolat

La route du café

Route du café

Itinéraire:

  • Direction Jipijapa, la sultane du café
  • Visite d'une finca, promenade dans les plantations et explications de l'agriculteur sur le processus de maturation du café
  • Pause-café avec produits typiques (tortilla de maïs)
  • Démonstration de la torréfaction du café
  • Dégustation de café
  • Déjeuner typique
  • Visite d'une entreprise exportatrice de café où l'on observe le processus post récolte du café (séchage, stockage et exportation)

Isla de la Plata

Isla de la Plata

Parcours:

  • Transfert Manta-Puerto Lopez
  • Observation des baleines depuis le bateau qui vous conduira à la « Isla de la Plata » (de juin à août)
  • Visite de la « Isla de la Plata »
  • Déjeuner (sandwich, fruits et boisson)
  • Plongée avec masque et tuba
  • Retour à la plage de Puerto Lopez
  • Retour à Manta

Bahía de Caráquez

Isla corazon

Parcours:

  • Transfert hôtel - Bahía
  • Visite de la Isla Corazón (l’Ile Coeur)
  • Déjeuner à Saiananda
  • Promenade au Cerro Seco (forêt sèche)
  • Retour à l´hôtel

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